Zachte matcha hotcakes

Name: zachte matcha hotcakes
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 3 eetlepels suiker; 1 eetlepel matcha groene thee poeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 2 eetlepels melk; 2 eetlepels melk; Een kop met een inhoud van 130 ml die yoghurt bevat; 1 ei; 2 eetlepels plantaardige olie

Maak en deel dit Fluffy Matcha Hotcakes-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, suiker, matcha en bakpoeder in een grote kom. Meng de natte ingrediënten (melk, yoghurt en ei) tot het beslag glad is.
Verwarm een bakpan op middelhoog vuur. Breek de binnenkant van een metalen ringvorm of koekjesvorm (ongeveer 7,66 centimeter breed) met olie. Voeg resterende olie toe om te pannen en plaats de ringvorm in het midden van de pan. Vul de ringvorm 0.66 van de weg omhoog met het beslag en plaats een deksel op de pan. Zorg ervoor dat het deksel niet bovenop de ringmatrijs rust.
Laat 5 minuten koken, haal het deksel eraf en bak nog 1 minuut (of totdat er zich belletjes vormen bovenop de hotcake). Draai voorzichtig de pannenkoek en de ringvorm om en bak de andere kant gedurende 5 minuten met het deksel, daarna 1 minuut zonder.
Haal het uit de pan en laat een mes langs de binnenkant van de ringvorm lopen om de hotcake weer uit de vorm te laten komen. Warmhouden met stroop.