Zachte suikerkoekjes v

Name: zachte suikerkoekjes v
Cook time: 8 min
Total time: 30 min
Yield: 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel van de theelepel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room

Ingrediënten

Bereiding

Zeef de bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en nootmuskaat; zet opzij.In een grote kom, room de boter en de suiker samen tot een gladde massa.Behandel in het ei, vanille en zure room tot deze goed gemengd zijn. Roer de gezeefde ingrediënten erdoor. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het een nachtje rusten.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Rol het deeg op een licht met bloem bestrooid oppervlak uit tot 2/3 centimeter dik. Snij de gewenste vormen in met koekjesvormen. Plaats koekjes van 3,75 centimeter op onvervette bakplaat.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op bakpapier afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.