Zachte zure roomkoekjes

Name: zachte zure roomkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel zout; 1/8 theelepel bakpoeder; 3 eetlepels korter; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml die zure room bevat

Pluizig en heerlijk.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/3 liter met meel voor alle doeleinden
2 theelepels bakpoeder
3/4 theelepel zout
1/8 theelepel bakpoeder

3 eetlepels korter
Een kopje met een inhoud van
80 ml die melk bevat
Een kopje met een inhoud van
80 ml die zure room bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Meng bloem, bakpoeder, zout en bakpoeder in een kom; Snijd in het bakvet totdat het mengsel kruimelig is. Voeg melk en zure room toe tot het deeg samenkomt.
Leg het deeg op een met bloem bestoven werkoppervlak; kneed 10 keer. Rol het deeg uit en snijd het in koekjes. Plaats koekjes op een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot de biscuits lichtbruin zijn, ongeveer 10 minuten.