Zalm in perkamentpapier

Name: zalm in perkamentpapier
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gram zalmfilet; 1 eetlepel boter; 1 citroen; 3 -4 takjes verse dille

Ik kwam onlangs thuis van mijn visreis naar Alaska en kwam thuis met 17,6 kilogram zilverzalm. Laten we het recept testen. Dit duurde minuten om te bereiden en slechts ongeveer 30 minuten om te koken. Het was licht en erg lekker.

Ingrediënten

Bereiding

Zet je oven op 350. Terwijl hij aan het opwarmen is plaats je een stuk perkament groot genoeg voor je vis op een bakplaat.
Plaats de vis op het perkament en snijd vervolgens je boter in kleine kussentjes en plaats deze op vis. Breng de citroen aan, plaats een 2-3 plicen op de vis en leg er dille bovenop.
sluit het perkament en plaats het in de oven.
Kook gedurende 25-30 minuten.