Zalm met komkommer-dillesaus

Name: zalm met komkommer-dillesaus
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge witte wijn; 130 liter water; 1 eetlepel citroensap; 400 gram zalmfilet; Een kopje met een inhoud van 190 ml met magere yoghurt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongeschilde komkommer, fijngehakt (ongeveer 0,5 klein); 1 theelepel gedroogde dille of 1 eetlepel verse dille-wiet; 1/4 theelepel zout

Maak en deel deze Salmon With Cucumber-Dill Sauce recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de eerste 3 ingrediënten in een grote anti-aanbak koekepan; roer goed. Meng het mengsel aan de kook op een middelhoog vuur.Verlaag het tot laag, voeg de zalm toe.Slimmer 8 minuten of tot de vis gemakkelijk schilfert wanneer getest met een vork.
Terwijl zalm kookt, combineer yoghurt, komkommer, dillweed en zout; goed roeren.
Breng zalm voorzichtig over naar een serveerschaal met twee spatels; lepel komkommersaus gelijkmatig over zalm.