Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ZZZORBA
Zalm met krabsaus
Vond dit online wat ongeveer een jaar geleden. We houden ervan. Ik doe meestal twee zalmfilets en halveer de saus omdat ik voor slechts twee van ons kook. Maar als je het hele sausrecept doet en restjes hebt, is het geweldig om de volgende dag te lunchen. Ik heb magere melk gebruikt. Elegant genoeg voor een etentje
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij zalm in vier porties en breng op smaak met 1 theelepel f de citroenpeper.
-
Opzij zetten.
-
Smelt boter in een steelpan op een middelhoog vuur, wisk in meel en kook tot het 1 minuut bubbelt.
-
Klop langzaam melk en resterende citroenpeper en blijf roeren tot ze dik zijn, ongeveer 12 minuten.
-
Haal van het vuur.
-
Voeg roomkaas toe en roer tot het gesmolten is.
-
Voeg citroensap en schil, groene ui en de krab en eender welk blik toe.
-
Blijf warm op een zeer laag vuur.
-
Roer of bak gekruide zalm ongeveer 3-5 minuten per kant, totdat de zalm net vlok als er op wordt gedrukt met een vork.
-
Leg zalm en schenk de krabsaus over elke filet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minVoorgerechten en snacksghee boter verdeeld, ui, knoflook, pepervlokken, zeezout, krabvlees, mayonaise, kokosmelk, meel, voedingsgist verdeeld, spinazie, Bay kruiden, citroen geperst, ui,instant pot® spinazie krab dip -
10 minKrabkaas, zure room, sjalot, Worcestershire saus, mierikswortel, krabvlees, pepersaus, zeevruchtencocktail saus,duivelsduivel -
25 minKrabboter, paprika, ui, paddestoel, meel, Melk creme, pimiento, zout, peper, sherry wijn, krabvlees, kaas,krab savanne -
20 minKrabwijnazijn, mosterd-, oregano, zout, peper, olie-, krabvlees, peren, bieslook,krabsalade in andijvieblaadjes
Ik vond het geweldig