Krab rangoon i

Name: krab rangoon i
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (397 gram) pakket small won ton wrappers; 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; 1 theelepel gemalen verse gemberwortel; 0,5 theelepel gehakte verse koriander; 1/2 theelepel gedroogde peterselie; 3 eetlepels donkere sojasaus; 400 gram krabvlees, versnipperd; 1 liter olie om te frituren

Iedereen zal dol zijn op deze hapklare, gefrituurde dumplings gevuld met krab. Je kunt deze maken voorafgaand aan de festiviteiten, en bevriezen op trays tot feesttijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote, zware koekenpan of frituurpan tot 180 graden (180 graden Celsius).
Meng in een kleine kom roomkaas, sojasaus, gember, knoflook, peterselie, koriander en krabvlees.
Plaats 0,5 tot 1 theelepel roomkaasmengsel in het midden van elke wonton-wikkel. Vouw de gewonnen ton-wikkel over de vulling om een driehoek of een halve maan te maken, afhankelijk van de vorm van de gewonnen ton-wikkels die je hebt gekocht. randen met een beetje water, en zegel. Plaats bereid gewonnen ton onder een licht vochtige papieren handdoek tot klaar voor frituren.
Voeg 3 of 4 wontons toe aan de hete olie en kook tot ze goudbruin zijn, een keer omdraaien. Leg ze op papieren handdoeken om uit te stropen. Herhaal tot alle wontons gebakken zijn. Warm bewaren.