Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JESSECJ
Zalm met pesto en pasta
Een ander recept uit een kookboek van Joanna Farrow, ik heb dit boek geleend van de bibliotheek en er zijn een aantal fantastische eenvoudige gezinsmaaltijden in, dus ik wil ze graag met je delen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook pasta tot bijna zacht, ongeveer 10 minuten (niet uitlekken).
-
Verwarm ondertussen de olie in een braadpan, voeg de ui toe en bak ongeveer 5 minuten tot ze zacht zijn.
-
Laat de zalm leeglopen en verwijder huid en botten, schil de zalm ongeveer af met een vork.
-
Voeg de erwten aan de pasta toe en bak nog 3 minuten.
-
Giet de pasta en erwten af, behoud 2 eetlepels kookwater, breng de pasta en het achtergebleven water terug in de pan.
-
Roer pesto, citroensap, parmezaan, ui en in vlokken gezouten zalm erdoor.
-
Breng op smaak met zout en peper en gooi zachtjes.
-
Serveer onmiddellijk, gegarneerd met de Parmezaanse krullen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minPasta, rijst en granenspaghetti, ham, paddestoel, crème selderijzensoep, olie-, knoflook, lente-uitjes, wijn, erwten, zout, peper, kaas,romige pasta met ham
-
65 minPasta, rijst en granenpolenta, water, zout, boter, knoflook poeder,enrico's gemakkelijke polenta
-
15 minPasta, rijst en granennoedel, olie-, Sesam zaden, gember, teentje knoflook, ui, olie-, sojasaus, rijst, olie-, suiker, pindakaas, water,soba met sesam pindasaus
-
40 minPasta, rijst en granenbaai sint-jakobsschelp, teentjes knoflook, tomaten, peterselie, zout peper, pepervlokken, wijn, boter, olie-, pasta, kaas,baai sint-jakobsschelpen scampi
Ik vond het geweldig