Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jlsramek821
Zalmburgers met dille tartaarsaus
Mijn DH houdt van zalm !! Ik heb deze hamburger voor hem gemaakt, maar deze is al een tijdje verloren. Ik plaats hem hier voor mijn bewaring en als herinnering voor mij !! Deze burgers zijn gemakkelijker te hanteren als ze 1 uur voor het grillen gekoeld worden ... tijd inbegrepen in de kooktijd. Vanaf BonAppetit juli 2001.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg zalmfilets, 3 Tbs tartaarsaus, 1 Tbs dille, zout en peper in de keukenmachine.
-
Mix met "puls" tot deze grof gemalen is.
-
Vorm in 2 (centimeter) dikke pasteitjes.
-
Verwarm de grill tot middelhoog vuur.
-
Klop 130 liter tartaarsaus, 1 eetlepel dille en citroenschil in een middelgrote kom om te mengen.
-
Grill de broodjes tot ze geroosterd zijn en breng ze over naar 2 borden en spreid de onderste helft royaal met saus.
-
Grill de pasteitjes tot de vis gaar is, ongeveer 2 minuten per kant.
-
Plaats hamburgers bovenop saus op rol, top met uiplakken, sla en de bovenste helft van de broodjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 min<4 uurbananenplantains, eieren, kaneel, kokosnoot, boter, suiker, meel, boter, suiker, kokosnoot,rijpe banaan (of weegbree) braadpan -
120 min<4 uurwijn, port wijn, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, oranje, bessen gelei, suiker, peren, slagroom,comice-peren in pittige rode wijn -
80 min<4 uurkippenvleugels, sinaasappelsap, sojasaus, suiker, Veenbes, saus,cranberry oranje vleugels -
120 min<4 uurui, boter, olie-, tijm, baai, zout, suiker, paprika poeder, meel, wijn, kip, kaas, brood, teentje knoflook, ei, room, room, brandewijn, madeira wijn,uiensoep met gruyere en madeira
Ik vond het geweldig