Zeevruchten fra-diablo

Name: zeevruchten fra-diablo
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 , 4-6
Ingredients: 794 gram Italiaanse blokjes tomaat (ik gebruik jagers, basilicum, knoflook en oregano in Italiaanse blokjes gesneden tomaten); 1 (680 gram) pot jar van gia russo hete Siciliaanse pastasaus; 2 theelepels gehakte knoflook; Een beker met een inhoud van 60 ml die rode wijn bevat (ik gebruik Merlot); 2 theelepels Italiaanse kruiden; 0.125 theelepel gemalen rode pepervlokken; 400 gram grote vers gereinigde rauwe garnalen (bevroren ontdooid ok); 16 littleneck tweekleppigen, schoongemaakt; 400 gram grote vers gereinigde rauwe garnalen (bevroren ontdooid ok); 400 gram gekookte linguine of 400 gram fettuccine pasta; Een kop met een inhoud van 60 ml die verse geraspte parmezaanse kaas bevat; 100 gram vers gesneden inktvis

Een wonderlijke medley van zeevruchten in een pittige rode saus die elegant genoeg is voor gezelschap of snel genoeg voor een snelle maaltijd op doordeweekse dagen. Hoe dan ook, het zal indruk maken op uw bedrijf of uw gezin en duurt 30 minuten van voorbereiding tot aan tafel.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hoge-zijdige koekenpan op middelhoog vuur, voeg tomatensaus, in blokjes gesneden tomaten, wijn, knoflook, Italiaanse kruiden en gemalen rode peper toe.
verwarm tot net begint te bubbelen, voeg mosselen en mosselen toe, kook tot ze beginnen te openen.
Verlaag de temperatuur tot medium en voeg garnalen en inktvis toe, kook 4-5 minuten tot garnalen en inktvis koken, pas op dat je geen garnalen en inktvis kookt om te voorkomen dat ze taai en niet mals worden.
serveer over pasta en garneer met kaas of peterselie en geniet.