Zeevruchten pasta verrukking

Name: zeevruchten pasta verrukking
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 130 liter kippenbouillon; 130 liter droge witte wijn of extra kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 60 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 2 eetlepels maizena; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse of ingevroren sugar snaps; 1/2 theelepel zout; 1 middelgrote zoete gele peper, julienned; 340 gram ongekookte vermicelli; 2 theelepels sesamolie; Zeeschelpen van 200 gram; 200 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; 1 middelgrote zoete gele peper, julienned; 1 middelgrote zoete gele peper, julienned; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse of ingevroren sugar snaps; 2 tot 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel verse gemberwortel fijngehakt; 2 theelepels sesamolie

Mijn vrienden vonden het een beetje raar dat ik een wok pakte toen ik hen kwam opzoeken. Dat was totdat ik deze heerlijke garnalen en sint-jakobsschelp voorbereidde. Het maakt avondeten met diegene waar ik nu een speciale gelegenheid om geef. - Debbie Campbell, Dartmouth, Nova Scotia

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste zeven ingrediënten tot een gladde massa. Maak vermicelli volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Maak ondertussen, in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag, 2 theelepels olijfolie op middelhoog vuur. Voeg sint-jakobsschelpen en garnalen toe; roerbakken 3-4 minuten of tot sint-jakobsschelpen stevig en ondoorzichtig zijn en de garnalen roze kleuren. Haal uit de pan.
Roerbak paprika's, peultjes, knoflook en gember in de resterende olijfolie 3-5 minuten of net totdat de groenten knapperig zijn. Roer het maïzena-mengsel en voeg het toe aan de pan. Aan de kook brengen; kook en roer 1-2 minuten of tot de saus dikker is.
Breng zeevruchten terug om te pannen; warmte door.Stir in sesamolie.Drain vermicelli; toevoegen aan pannen en gooien om te combineren.