Zeevruchten stoofpot

Name: zeevruchten stoofpot
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte ui; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1 teentje knoflook, gehakt; 1-1/2 theelepeltjes olijfolie; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 3 eetlepels droge rode wijn of kippenbouillon; 4,5 theelepeltjes gehakte verse oregano; 4,5 theelepels fijngehakte verse peterselie; 3/4 theelepeltje Worcestershire-saus; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; Een kopje met een inhoud van 190 ml met uitgelekte, ingeblikte hele babyschelpen; 170 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; 100 gram baai sint-jakobsschelpen

Op zoek naar zeevruchten? Deze voedzame stoofpot van Janis Worley uit Hudson, Ohio, is een heerlijke manier om de winterblaadjes in de kiem te smoren.'Ik moet nog iemand vinden die niet verliefd is geworden op dit gerecht ', zegt Janis.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan, bak de ui, rode paprika en knoflook in olie tot ze zacht zijn. Voeg de tomaten, tomatensaus, wijn of bouillon, oregano, peterselie, worcestersaus en pepervlokken toe. Breng aan de kook. Verminder hitte; afdekken en 10 minuten laten sudderen
Voeg de venusschelpen, garnalen en sint-jakobsschelpen toe.Breng aan de kook. Verminder hitte; dek af en laat het 3 minuten sudderen of tot de garnalen roze kleuren en de schelpen ondoorzichtig zijn.