Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Hapanom
Zelfgebakken zachte pretzels (yum)
Ik kom uit Philly, dus er zijn hele zachte pretzels, maar deze zelfgebakken pretzels zijn geweldig. Ze lijken meer op een PA-Nederlandse krakeling, een beetje zachter en luchtiger.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Los gist in een grote kom op in warm water.
-
Voeg bloem en zout toe en roer om een zacht deeg te vormen.
-
Leg het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het tot een gladde massa, 4 tot 5 keer.
-
Doe het in een ingevette kom, dek af en laat 15 minuten rijzen.
-
Verwarm de oven voor op 450 graden.
-
Sla neer en verdeel in 20 gelijke stukken.
-
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol elk stuk in een touw van 38 centimeter en draai het in een krakelingvorm.
-
Meng bakpoeder en koud water en borstel over elke krakeling.
-
Bestrooi met grof zout.
-
Plaats op bakplaat met antiaanbaklaag.
-
Bak gedurende 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
-
Serveer warm met diverse mosterds.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minBroodmeel, suiker, boter, zure room, ei, soda-, suiker, kaneel, pecannoten,bruine suiker-pecannoot koffie cake -
1475 minBroodboter, suiker, glucosestroop, brood, eieren, melk, vanille, triple sec, zout, perziken, suiker, perzik brandewijn,'s nachts Franse toast met perzik topping -
65 minBroodeieren, suiker, pompoen puree, boter, vanille, meel, soda-, poeder, zout, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, courgette, walnoten,pompoen courgette brood -
150 minBroodmaïsmeel, meel, suiker, zout peper, soda-, poeder, karnemelk, ei, olie-, friteuse kip, water dekking, brood, varkenssaus, ui, selderij, paprika, ui, boter soms, salie, brood, kan kippensoep onverdund maken, ei, Jalapeno peper, bouillon, zout peper,luxe cornbread dressing casserole (grote partij)
Ik vond het geweldig