Zelfgemaakte aardappelsoep

Name: zelfgemaakte aardappelsoep
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Large Pot, 5-6
Ingredients: 6 gepelde aardappelen; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; zout; peper

Ingrediënten

6 gepelde aardappelen
Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel bevat

Een kom met een inhoud van
3/4 liter melk
Zout
Peper

Bereiding

Begin met het koken van aardappelen tot het gaar is.
Als de aardappelen klaar zijn, zeef het water eruit en voeg boter toe.
Voeg boter toe wanneer de boter gesmolten is. Roer voorzichtig om een pasta te maken tussen boter en bloem. De pasta zal de aardappelen omhullen.
Voeg melk toe.
Roer zachtjes. Laat de pot aan de kook komen. Wanneer het aan de kook komt, zet je hem lager om te laten sudderen.
Sudder op laag tot soep dikker wordt.
Zout en peper naar smaak.