Zelfgemaakte best-o pesto ooit

Name: zelfgemaakte best-o pesto ooit
Total time: 5 min
Yield: 16
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met pijnboompitten; Een kop met een inhoud van 60 ml die amandelen bevat; 3 teentjes knoflook; Een kom met een inhoud van 1 liter met los verpakte verse basilicum; 1/3 liter olijfolie, of meer als dat nodig is; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper

In alle ernst heeft dit zelfgemaakte pesto-recept mijn niveau van 'chef-kwaliteit' veranderd in de ogen van vrienden en familie. Mijn man zweert dat ik miljoenen van dit recept kan maken! Natuurlijk ben ik nog steeds gewoon een wannabekok ... maar dit eenvoudige pesto-recept kan de beste van hen voor de gek houden! De eenvoud en de kwaliteit van de ingrediënten maken het zo fantastisch.

Ingrediënten

Bereiding

Pijnboompitten, amandelen en knoflook in een keukenmachine gedurende ongeveer 20 seconden.
Voeg basilicum, 1/4 liter olijfolie, zout en peper toe.
Blend gedurende ongeveer 1 minuut.
Voeg extra olijfolie toe tot de gewenste consistentie is bereikt..