Zelfgemaakte bloem tortilla's - 2 (of 3) ww punten

Doe de bloem, het bakvet, het bakpoeder en het zout in de keukenmachine. Voeg met de machine het water toe via de toevoerbuis; verwerken totdat een zacht deeg ontstaat. Maak het deeg in 6 stukken en vorm elk tot een bal. Rol elke bal tussen de plastic vellen uit tot een centimeter rond.

Zet een middelgrote anti-aanbak koekepan op matig vuur en warmte tot een druppel water er in sist. Reduceer het vuur tot medium-laag. Voeg een deegronde toe en kook tot het gespikkeld is en lichtjes gepoft, ongeveer 1,5 minuut aan elke kant. Overdracht van de tortilla naar een bord bekleed met een schone theedoek; vouw de handdoek om om de tortilla warm te houden. Kook de resterende deegronden om een ​​totaal van 6 tortilla's te maken, stapelen ze in de handdoek terwijl ze gaar zijn.

Om de tortilla's opnieuw te verwarmen, verpak ze elk in een apart papieren handdoekje of servet en magnetron op High tot ze verwarmd zijn, ongeveer 5 seconden voor elke tortilla.