Zelfgemaakte chocolade marshmallow cream (pluis)

Name: zelfgemaakte chocolade marshmallow cream (pluis)
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 1 oz
Ingredients: 3 grote eiwitten; 0,25 theelepel slagroomtaart; Een kopje met een inhoud van 170 ml met kristalsuiker; 80 liter water; Een kopje met een inhoud van 190 ml met lichte glucosestroop; Een kopje met een inhoud van 170 ml met kristalsuiker; 1/2 eetlepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 60 ml die cacao bevat

Gevonden bij, dit recept laat je je marshmallow cream dromen een stap verder nemen. Suggesties voor gebruik inclusief sandwich cookies laag cake vullen en glazuur. Ik kan het niet helpen, maar denk dat dit ook heel goed zou zijn als een eenvoudige garnering voor spec desserts en een kid- eet smakelijk naschoolse tussendoortje op een meel tortilla gevuld met banaanschijfjes. * GENIET VAN * (Tijden en porties werden niet gegeven en geschat. Tijd om het mengsel te laten afkoelen was niet inbegrepen.)

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een zeer schone glazen of metalen schaal het eiwit en de room van de tandsteen tot ze licht en schuimig zijn.
W/de mixer draait nog steeds, strooi er 2 eetlepels suiker over, klop tot zachte pieken zich vormen en zet opzij.
Smelt het water, de glucosestroop en de kristalsuiker in een soeppan in 600 ml. Kook het door de hitte tot het kookt en komt tot de stevige balstadium (246 °). Niet te gaar.
Druppel de hete siroop in het eiwit met de mixer op laag.
Draai de mixer op hoog en sla gedurende 5-6 minuten of tot de saus erg luchtig is en de consistentie van marshmallow cream.Beat in het extract en cacao.
OPMERKING: Laat het mengsel volledig afkoelen met b4 of koel in voor later gebruik.

Blogs die misschien interessant zijn

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

olijfolie voor eczeem is het effectief

rabarber voeding voordelen en meer

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

Ik vond het geweldig

Zelfgemaakte chocolade marshmallow cream (pluis)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies