Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JIMBOWERS
Zelfgemaakte kip van chef John
Er gaat niets boven zelfgemaakte kippenbouillon. Het sudderen duurt lang, maar de procedure is eigenlijk vrij eenvoudig.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Combineer kip, ui, wortels, selderij, knoflook, tijm en laurier in een grote soeppan; giet water in de pan. Roer zachtjes op middelhoog vuur en laat het mengsel aan de kook komen.Na sudderen, schuim of onzuiverheden afschuimen die zich op het wateroppervlak verzamelen en de hitte verminderen tot laag.
-
Laat het mengsel zachtjes op laag sudderen gedurende 12 uur, schuim af als nodig.
-
Haal de soeppan van het vuur en laat hem 1 uur afkoelen.
-
Giet de bouillon door een fijne zeef en breng over naar voedselveilige containers.
Blogs die misschien interessant zijn
-
495 minSoepen, stoofschotels en Chiliui, teentjes knoflook, paprika, aardappelen, tomaten, wijn, komijn, salie, zout peper, kippen been,jenny's Cubaanse stijl slowcooker kipfricassee -
105 minSoepen, stoofschotels en Chilibouillon, gerst, wortels, selderij, tomaten, courgette, bonen, ui, baai, knoflook poeder, suiker, zout, peper, peterselie, kerrie poeder, paprika poeder, Worcestershire saus,de gerstesoep van de beker -
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, taart appels, peren, bouillon, salie, peper, baai, gember, peterselie,appel- en perensoep -
1120 minSoepen, stoofschotels en Chilihertevlees, salade dressing, zout peper, zout peper, meel, olie-, tomaten, bouillon, water, suiker, Worcestershire saus, mosterd-, paprika poeder, teentje knoflook, ui, aardappelen, wortels, selderij, ui, erwten, spruiten,vijf sterren hertenvlees stoofpot
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig