Zelfgemaakte salie worst pasteitjes

Name: zelfgemaakte salie worst pasteitjes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 gram gemalen varkensvlees; Een kop met een inhoud van 190 ml met versnipperde cheddar kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; 1 eetlepel fijngesnipperde ui; 2 theelepels wreef salie; 3/4 theelepel zout; 3/4 theelepel peper; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel gedroogde oregano

Oregano, knoflook en salie zorgen voor een pittige smaak voor deze snel te maken varkensgehaktpatronen. Ik heb dit Pennsylvania-recept al jaren, en het levert altijd complimenten op.

Ingrediënten

400 gram gemalen varkensvlees
Een kop met een inhoud van
190 ml met versnipperde cheddar kaas
Een kop met een inhoud van
60 ml die karnemelk bevat
1 eetlepel fijngesnipperde ui
2 theelepels wreef salie

3/4 theelepel zout
3/4 theelepel peper
1/8 theelepel knoflookpoeder
1/8 theelepel gedroogde oregano

Bereiding

Meng in een kom alle ingrediënten, lichtjes mengen, maar grondig. Vorm in acht 0,5-inch dikke pasteitjes. Reken 1 uur in.
In een grote gietijzeren of andere zware koekenpan, kookt pasteitjes op middelhoog vuur tot een thermometer 160 ° 6-8 minuten aan elke kant afleest.