Zemelenmuffins iii

Name: zemelenmuffins iii
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die tarwezemelen bevat; 1/2 theelepel zout; 1 1/4 theelepels baking soda; 6 eetlepels melasse; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die karnemelk bevat; 1 ei, geslagen; 3 eetlepels boter, gesmolten

Dit is een erg gezonde zemelenmuffin, met karnemelk en melasse, en ook erg goed.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die volkorenmeel bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die volkorenmeel bevat
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die tarwezemelen bevat
1/2 theelepel zout
1 1/4 theelepels baking soda

6 eetlepels melasse
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die karnemelk bevat
1 ei, geslagen
3 eetlepels boter, gesmolten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet muffinvormpannen in of bekleed met papieren bekers.
Meng in een grote kom bloem voor alle doeleinden, volkoren meel, tarwezemelen, zout en bakpoeder. Voeg melasse, karnemelk, ei en boter toe; roer gewoon om te bevochtigen. Schep beslag in voorbereide muffinpannen. De koppen moeten 0.66 tot 0.75 vol zijn.
Bak op 170 graden (175 C) gedurende 20 minuten, of totdat een tandenstoker in het midden van een muffin gestoken er schoon uitkomt.