Zes lagen diner

Name: zes lagen diner
Cook time: 80 min
Total time: 85 min
Ingredients: 600 gram gehakt; 2 middelgrote uien, in dunne plakjes gesneden; 3 middelgrote aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden; 1/2 theelepel peper; 1-1/2 theelepels zout; 1/2 theelepel peper; 2 selderieribben, gehakt; 1 blik (411 gram) gestoofde tomaten; 1/4 theelepel gedroogde basilicum

Ik kwam oorspronkelijk een vijflagige versie van dit gerecht tegen bij een Home Extension-programma. Ik verhoogde het rundergehakt en voegde de selderij zelf toe, en mijn familie geeft de voorkeur aan deze versie.-Charlotte McDaniel, Williamsville, Illinois

Ingrediënten

600 gram gehakt
2 middelgrote uien, in dunne plakjes gesneden
3 middelgrote aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden
1/2 theelepel peper
1-1/2 theelepels zout

1/2 theelepel peper
2 selderieribben, gehakt
1 blik (411 gram) gestoofde tomaten
1/4 theelepel gedroogde basilicum

Bereiding

In een Nederlandse oven rundvlees op middelhoog vuur koken tot het niet meer roze is; drain.Laag rundvlees met uien, aardappelen en groene peper, breng elke laag licht op smaak met zout en peper.Top met selderij, tomaten en basilicum
Breng aan de kook.Verlaag de hitte; afdekken en 1 uur laten sudderen of tot de groenten gaar zijn.