Zes-sterren bananenroomtaart

Name: zes-sterren bananenroomtaart
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 pie, 6-8
Ingredients: 1 eetlepel boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; 3 eetlepels pindakaas; 4 eieren, geslagen; Een kop met een inhoud van 130 ml die gemalen haver bevat (kan graham cracker kruimels vervangen, maar haver zijn beter); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maïszetmeel (ophopingsmeting); Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; 2,5 centimeter zout; Een schaal met een capaciteit van 1 liter die koude melk bevat; 4 eieren, geslagen; 1 eetlepel boter; 1 eetlepel vanille; 2 -3 bananen; 3 eetlepels slagroom; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; 1 eetlepel water; 3 eetlepels slagroom

Ideaal als je al oude pindakaaskoekjes hebt om van af te komen (of je kunt dit recept volgen om het zelf te maken). Ook als je geen tijd hebt om de zelfgemaakte korst te maken, kun je Nutter Butter-koekjes verpulveren, gewoon ervoor zorgend om de binnenkantijs te verwijderen. Ik kreeg dit idee van een restaurant dat gelijkaardig diende. De combinatie van banaanroomvulling, pindakaaskoekjes, en karamel is niet van deze wereld! Dit is goed als een koel dessert op een hete zomerdag.

Ingrediënten

Bereiding

Klop het bakvet met suiker in een kleine kom. Meet een kopje met een inhoud van 30 ml van het losgeklopte ei; je mag de rest weggooien.
Voeg in pindakaas en blend samen met een elektrische handmixer.
Voeg de haver toe. (Je kunt ze in een keukenmachine malen. Deze helpen om de korst knapperiger en minder drassig te maken.).
Verwarm de oven voor op 325 voordat je hem op een bakplaat legt.
Maak kleine ballen en maak elke druppel plat met de achterkant van een metalen lepel.
Bak 12 minuten en verwijder het in een ovenbestendig draadkoelrek. Zet de oven uit. Draai de koekjes (op het koelrek) nog eens 5 minuten in de oven.
Doe gebakken koekjes in een keukenmachine en vermaal ze tot grove kruimels. Smelt boter in de magnetron. Meng met de kruimels in een kleine kom.
Druk met je vingers het mengsel in de bodem van een taartplateau van 23 of 25 centimeter.
PIE FILLING :.
Meng de eerste drie ingrediënten (maïszetmeel, suiker, zout) in een grote kom.
Meet melk in een middelgrote tot grote pan en los het droge mengsel erin. Zorg ervoor dat er GEEN knobbels over zijn.
Zet de brander op matig vuur en roer continu. Als de bubbels beginnen te barsten aan het oppervlak en het mengsel is ingedikt, stop dan met koken.
Voeg in boter en vanille toe, roer goed.
Breng de helft van het mengsel terug naar je mengkom. Combineer met eieren en roer krachtig. Breng dit terug naar de pan met de rest van de pudding en combineer.
Verwarm op medium om het mengsel te laten borrelen.
Snijd bananen en leg de helft op de pasteikorst. Voeg de helft van het puddingmengsel toe, dan de rest van de bananensnippers en dan de rest van het puddingmengsel.
Laat afkoelen. Breng na ongeveer een uur de koelkast aan.
Zodra de taartvulling is gezet, bedek je met Cool Whip.
CARAMEL DRIZZLE :.
Meng suiker en water in een zeer kleine sauspan.
Verwarm op hoog tot kook.
Houd de oplossing de hele tijd kokend en roer. Voeg als het mengsel medium tot donkerbruin is geworden de slagroom toe.
Roer door. Zet opnieuw hoog aan om het mengsel gelijkmatig te laten worden. Laat het minimaal 2 minuten koken.
Doe in een plastic zak en sluit. Steek de hoek om een kleine opening (ongeveer de grootte van het uiteinde van een rijstkorrel) te maken.
Sprenkel de karamel over de Cool Whip bovenop je taart.
Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

rabarber voeding voordelen en meer

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

olijfolie voor huidverlichting

7 ongelooflijke voordelen van extra vierge olijfolie

Ik vond het geweldig

Zes-sterren bananenroomtaart

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies