Zeven smaak hamburger

Name: zeven smaak hamburger
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte selderij; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; 1 theelepel zout; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper; Een kop met een inhoud van 80 ml die ketchup bevat; 1 eetlepel witte azijn; 1 eetlepel witte suiker; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 6 hamburgerbroodjes, split

Dit gehakt en groentenmengsel in een saus op basis van tomaat wordt prachtig geserveerd op hamburgerbroodjes, maar even goed op noedels.

Ingrediënten

Bereiding

Kook gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het niet meer roze is. Roer regelmatig en breek in stukken.Vervolgens vetvrij maken.
Voeg ui, bleekselderij en groene peper toe aan de pan en breng op smaak met zout en peper. Kook, roerbak tot de ui zacht is, ongeveer 5 minuten.Houd in ketchup, azijn, suiker, Worcestershire-saus en tomatensaus. Bedek de warmte te laag en laat het 20 minuten sudderen. Schep op broodjes en serveer.