Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Zigeunersoep
 
 
16 PortiesPTM1H55 min

Zigeunersoep


Dit is een totale vegetarische soep - je kunt aftrekken toevoegen aan de ingrediënten en ik kan me niet voorstellen dat je de smaken te veel kunt veranderen - geniet met een lekker groot sneetje brood - of een eenvoudige salade.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats de gerst in een kleine pot samen met 1,5 water en 1/2 theelepel zout.
  2. Breng aan de kook en laat ongeveer 40 minuten op laag vuur afkoelen of tot het grootste deel van het water is opgenomen - opzij zetten.
  3. Verwarm de olijfolie op middelhoog vuur, voeg ui, knoflook toe en kook ongeveer 3/4 minuten met bloem en laat ongeveer 1,5 minuut koken tot je een mooie kleur krijgt. Voeg 1 liter water, wijn, sojasaus toe en voeg toe al je specerijen - voeg de rest van alle groenten toe en kook op laag vuur gedurende 45 - 60 minuten voeg de kippenbouillon af en toe toe, zodat de soep niet te dik wordt.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407