Zij krab soep ii

Name: zij krab soep ii
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 3 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels Worcestershire-saus; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 900 gram krabvlees, in vlokken; Een kom met een inhoud van 9/10 liter die melk bevat; Een kop met een capaciteit van 170 ml die zware room bevat

Een eenvoudig recept voor de meest onvergetelijke romige krabsoep aan de oostkust.

Ingrediënten

3 eetlepels boter
Een kopje met een inhoud van
190 ml met gehakte ui
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
2 theelepels Worcestershire-saus
1/2 theelepel zout

1/2 theelepel gemalen zwarte peper
900 gram krabvlees, in vlokken
Een kom met een inhoud van
9/10 liter die melk bevat
Een kop met een capaciteit van 170 ml die zware room bevat

Bereiding

In een soeppan op middelhoog vuur, smeer de boter en bak de ui tot ze doorschijnend zijn.Wrijf in bloem en Worcestershire-saus tot een gladdesmaak.Verlang met zout en peper.Denk eventueel wat melk in.Voeg krabvlees toe en bak 2 tot 3 minuten.Whisk in melk en zware room.
Warm en laat 5 minuten sudderen..