Zijsteak met limoenmarinade

Name: zijsteak met limoenmarinade
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Ingredients: 80 liter vers limoensap (ongeveer 4 limoenen); 2 eetlepels sojasaus; 2 lente-uitjes, dun gesneden (ongeveer Een kopje met een inhoud van 80 ml bevat); 2 eetlepels verse gember, fijngehakt, gepeld; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 600 gram flanksteaks; zout en peper naar smaak

Maak en deel deze Flank Steak met Lime Marinade recept van.

Ingrediënten

80 liter vers limoensap (ongeveer 4 limoenen)
2 eetlepels sojasaus
2 lente-uitjes, dun gesneden (ongeveer
Een kopje met een inhoud van
80 ml bevat)
2 eetlepels verse gember, fijngehakt, gepeld

0,5 theelepel rode pepervlokken
600 gram flanksteaks
Zout en peper naar smaak

Bereiding

In een hersluitbare zak, combineer limoensap, sojasaus, lente-uitjes, gember en rode pepervlokken.
Voeg steak en seal bag toe.
Marineer in de koelkast en draai af en toe een uurtje (meestal ga ik langer).
Verwarm de grill tot hoog. Leg biefstuk op roosters, breng op smaak met zout en peper. Dekken.
Koken, één keer draaien, totdat het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt.6-8 minuten voor medium-zeldzaam.
Laat het 10 minuten rusten voordat je het in dunne plakjes snijdt.