Zizi's eenvoudige kaasui-taart

Name: zizi's eenvoudige kaasui-taart
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (23 centimeter) gekoelde taartkorsten; 5 zoete uien, in plakjes gesneden; 227 gram scherpe Cheddar-kaas; versgemalen peper; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat

Mijn moeder heeft dit gemaakt toen ik klein was. Ik ben niet echt een bakker, dus ik gebruik taartjes in de winkel die ik gekocht heb - niet het bevroren type. Hoewel niet helemaal zo mooi als de korst van mamma, is het behoorlijk verdraaid dichtbij. Let op: als je Geen zoete uien beschikbaar, ik heb gemerkt dat het stomen van gewone gele uien heel goed werkt als vervanging. Een geweldig gerecht ook opgewarmd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Plaats een taartbodem in een diepe schaal taart pan. Leg de bodem met de helft van de uien en de helft van de kaas. Seizoen om te proeven met peper. Leg met de resterende uien en kaas; breng op smaak met peper. Giet melk over de taartvulling. Leg de overgebleven taartbodem op de bovenkant van de vulling. Maak kleine gaatjes in de korst om stoom te laten ontsnappen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 tot 45 minuten.Verwijder en laat 15 minuten afkoelen alvorens te serveren.