Zoals buttah! gegrilde varkensribbetjes met huisgemaakte bbq-saus

Name: zoals buttah! gegrilde varkensribbetjes met huisgemaakte bbq-saus
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 2 Riblets each, 8
Ingredients: 900 ribbetjes van 1 gram; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; 2 eetlepels rode mijnazijn; 2 eetlepels volle lichtbruine suiker; 2 theelepels knoflookpoeder; 1 theelepel gemalen zwarte peper

Smelt ribbels in de mond, langzaam gaar in de oven en vervolgens op de grill afgedroogd met zelfgemaakte barbecuesaus.

Ingrediënten

Bereiding

Meng ketchup, knoflookpoeder, peper, bruine suiker en azijn. Pas aan naar smaak. Opzij zetten.
Verwarm de oven voor op 250.
Spatel beide kanten van de ribben met gemalen zeezout en peper.
wikkel in een enkele laag in zware folie, zorg ervoor dat alle zijden en verzegeld.
Bak in de oven 2,5 - 3 uur.
Haal de oven uit en verwijder de folie.
Verwarm grill tot medium.
Plaats de ribben op het rooster en gril aan beide kanten tot ze droog zijn, ongeveer 2 minuten per kant (de saus zal niet anders plakken).
Slather met BBQ-saus en blijf grillen tot saus denkt en gecarmeliseerd is.