Zoet en rokerig traag bereid varkensvlees met varkenslende

Name: zoet en rokerig traag bereid varkensvlees met varkenslende
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 24
Ingredients: 3 (600 gram) varkenshaasjes; Een kom met een inhoud van 1 liter met gehakte uien; 1 (510 gram) hickory barbecuesaus met hickory-saus; 1 (411 gram) kan tomaten verbrijzelen; 0,5 (350 milliliter) kunnen of dieet light pepertype soda (zoals Diet Dr Pepper®); Een kop met een capaciteit van 60 ml die Worcestershire-saus bevat met een verlaagd natriumgehalte; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 2 eetlepels rookaroma; 1 theelepel paprika; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat

Dit maakt een enorme partij draadjes pulled pork, ideaal voor cook-outs, potlucks, feestjes voor een grote groep, of voor lunches en diners met veel extra's om te bevriezen en op te warmen. Vervang elke andere light frisdrank; de soda wordt gebruikt als een substituut voor bruine suiker. Schotel kan op zichzelf worden geserveerd of 'slordig Joe' stijl op hamburgerbroodjes.

Ingrediënten

Bereiding

Snij elk varkenshaasje in 4 stukken en plaats het in een slowcooker; ingesteld op Hoog.
Roer uien, barbecuesaus, gemalen tomaten, light frisdrank, Worcestershire-saus, knoflook, rookaroma, paprika, rode pepervlokken, kaneel en nootmuskaat in een kom; giet het mengsel over varkenshaasjes. Bedek en kook tot de haasbiefstukjes aan de randen beginnen te raspen, 3 tot 4 uur.
Vlees versnijden met behulp van 2 vorken; Zet de slowcooker op Laag en bak nog 1 uur.