Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
XEKOLIARA
Zoet en zuur cashew varkensvlees
Een eenvoudige zelfgemaakte saus combineert de pittige smaken in deze roerbak. Ginger, knoflook en ananas geven het een traditionele smaak, en peultjes, groene ui en cashewnoten voegen een beetje crunch toe.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels maïzena, verdeeld
- 1 eetlepel sherry of kippenbouillon
- 1 varkenshaas (400 gram), in centimeters gesneden
-
Een kop met een inhoud van60 ml die suiker bevat
- 80 liter water
- 60 liter ciderazijn
- 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte
- 3 eetlepels ketchup
- 1 eetlepel canola-olie
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met ongezouten cashewnoten
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene uien
- 2 theelepels fijngehakte verse gemberwortel
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 200 gram verse sneeuwerwten (een kom met een inhoud van 3/4 liter)
- 1 blik (227 gram) ongezoete ananasblokjes, uitgelekt
- Warm gekookte rijst, optioneel
Bereiding
-
Meng in een grote kom 1 eetlepel maïszetmeel en sherry tot een gladde massa; voeg varkensvlees toe en gooi om te coaten. In een andere kom suiker en overgebleven maïszetmeel combineren. Roer het water, azijn, sojasaus en ketchup tot een gladde massa; opzij zetten.
-
In een grote anti-aanbak koekepan of wok, roerbak varkensvlees in hete olie tot het niet meer roze is. Voeg de cashewnoten, uien, gember en knoflook toe; roerbak gedurende 1 minuut. Voeg erwten en ananas toe; roerbak 3 minuten langer of tot erwten knapperig zijn
-
Roer maizena mengsel en voeg toe aan de pan. Aan de kook brengen; kook en roer 1-2 minuten of tot de saus is ingedikt. Bewaar met rijst indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minCashew Receptennavel oranje, maïzena, gemberwortel, bouillon, natrium sojasaus, chilisaus, peper, kippenborsten in, teentjes knoflook, olie-, broccoli roosjes, peper, peper, wortel, cashewnoten, rijst,kip met sinaasappelgember en groenten -
45 minCashew Receptenolie-, natrium sojasaus, limoensap, rijst, olie-, honing, gember, peper, zout, peper, varkenshaasjes, SLAW, koolsla, koriander pinda's, munt, pinda's, koriander pinda's,Aziatische varkenshaas met slaw -
25 minCashew Receptenmangochutney, cashewnoten, natrium sojasaus, rijst, kippendijen, zout, pepervlokken, mangochutney, cashewnoten, mangochutney,cashew boter mango chutney gegrilde kip -
45 minCashew Receptenolie-, natrium sojasaus, limoensap, rijst, olie-, honing, gember, peper, zout, peper, varkenshaasjes, SLAW, koolsla, koriander pinda's, munt, pinda's, koriander pinda's,Aziatische varkenshaas met slaw
Ik vond het geweldig