Zoet en zuur vleesbrood

Name: zoet en zuur vleesbrood
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 grote eieren, lichtgeslagen; 600 gram gehakt; 1 theelepel gedroogde gehakte ui; 1 blik (425 gram) tomatensaus, verdeeld; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels ciderazijn; 2 theelepels bereide mosterd

Mijn man en ik houden van eenvoudige, stevige vlees-en-aardappelenmaaltijden. De zoet-en-zure smaak voegt een heerlijk verschillende draai toe aan deze langdurige stand-by. - Debbie Haneke, Stafford, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de broodkruimels, zout, peper en eieren; crumble beef over top en meng goed. Voeg ui en de helft van de tomatensaus toe. Druk in een pan van 9x5-inch.
Bak op 350 ° gedurende 50 minuten. In een pan, combineer de suikers, azijn, mosterd en resterende tomatensaus; breng aan de kook. Giet over gehaktbrood; bak 10 minuten langer of tot er geen roze meer is en een thermometer 160 ° aangeeft.
Vriesoptie: veilig gekoeld vleesbrood veilig in plastic folie en folie wikkelen en invriezen. Om te gebruiken, gedeeltelijk ontdooien in de koelkast 's nachts. Omwikkel vleesbrood; verwarm opnieuw op een ingevette 15x10x1-in.bakkende pan in een voorverwarmde 350 ° -oven tot deze wordt verwarmd en een in het midden geplaatste thermometer staat op 165 °.