Zoete aardappel souffle

Name: zoete aardappel souffle
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 15
Ingredients: 5-6 gebakken gepelde en puree zoete aardappelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesmolten boter bevat; 4 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verdampte melk bevat; 2 theelepels vanille; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesmolten boter bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met kokosnoot

Maak en deel dit Sweet Potato Souffle recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bak zoete aardappelen in de oven tot ze zacht zijn 1 tot 1,5 uur op 350 ° F doordringen met vork om te testen.
Schil dan pureren met eierklopper.
Meng elk ingrediënt apart, behalve eieren, en klop na elke toevoeging tot het licht en donzig is.
Scheid het eiwit en de dooiers; gooi de dooiers weg.
Klop in een aparte kom de eiwitten totdat ze middellange pieken hebben (de pieken moeten ongeveer 45 graden zijn).
Giet de eiwitten in de zwaardere basis vla.
Mix door lichtjes naar beneden te duwen en de custard over en boven het eiwit te trekken met een vegende "S" beweging terwijl je aan het werk bent.
Giet in centimeter Pyrex pan of twee 9x13-inch.
Meng de toppingrediënten samen en strooi over zoete aardappelen.
Bak gedurende 25 minuten op 325 ° F.
Dit zal opzwellen dus hebben de pannen niet te vol.
Dit bevriest erg goed. Als je yams gebruikt, is het veel droger dan het gebruik van zoete aardappelen.
Volledig recept voor 15 personen.

Blogs die misschien interessant zijn

11 voordelen voor gezondheid en voeding van yams

welke voedingsstoffen zitten in de schil van zoete aardappelen

sweet potato vs. yam nutrition

yams met zoete aardappelen als dieetvoeding

Ik vond het geweldig

Zoete aardappel souffle

Maak en deel dit Sweet Potato Souffle recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies