Zoete aardappel taart v

Name: zoete aardappel taart v
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gekookte, puree zoete aardappelen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die witte suiker bevat; 4 eierdooiers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room; 1 theelepel vanille-extract; 1 (23 centimeter) taartvorm; 1/4 theelepel van de theelepel

Afgezien van het feit dat lekker, zoete aardappelen zijn een goede bron van vitamine A. Deze taart is een goed alternatief voor pompoentaart.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Meng in een grote kom de warme zoete aardappelen; puree met boter. Roer de suiker erdoor en laat iets afkoelen.
Klop de eierdooiers een voor een op, meng goed na elke toevoeging. Blend in crème en vanille. Giet in de taartschaal en de stoftop met geraspte nootmuskaat.
Bak -10 minuten op 200 graden (200 C). Stel de oventemperatuur in op 190 graden (190 C) en bak tot het midden is ingesteld, ongeveer 35 minuten langer.