Zoete aardappel zuurdesembeignets

Name: zoete aardappel zuurdesembeignets
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melkpoeder; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zuurdesemstarter; 1 kleine zoete aardappel (overgebleven, gebakken of gekookt en enigszins gepureerd); 1/2-1 theelepel kaneel; 1 eetlepel suiker; plantaardige olie (voor frituren)

Goede manier om restjes gebakken zoete aardappelpuree te gebruiken. Ik hou van ze met een beetje honing. Je kunt een hartigere versie maken door suiker en kaneel weg te laten en een paar t gehakte ui toe te voegen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom bloem, bakpoeder, zout, suiker, kaneel en melkpoeder: zet apart.
Klop in een grote kom de eieren. Roer de zuurdesemstarter en de zoete aardappel erdoor. Meng het bloemmengsel tot het net bevochtigd is; opzij zetten.
Giet olie 7,66 centimeter diep in een middelgrote koekenpan. Verhit tot 375. Bij deze temperatuur zal een kubus brood van 2,5 centimeter in 40 seconden goudbruin worden.
Laat het beslag voorzichtig door kleine eetlepels in de hete olie vallen. Bak 2 tot 3 minuten aan elke kant of tot goudbruin, keer het een keer. Laat het op keukenpapier vallen. Zuiver met kaneelsuiker. Warm indien nodig met honing en boter.

Blogs die misschien interessant zijn

yams met zoete aardappelen als dieetvoeding

sweet potato vs. yam nutrition

11 voordelen voor gezondheid en voeding van yams

welke voedingsstoffen zitten in de schil van zoete aardappelen

Ik vond het geweldig

Zoete aardappel zuurdesembeignets

Goede manier om restjes gebakken zoete aardappelpuree te gebruiken. Ik hou van ze met een beetje honing. Je kunt een hartigere versie maken door suiker en kaneel weg te laten en een paar t gehakte ui toe te voegen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies