Zoete aardappelpudding ii

Name: zoete aardappelpudding ii
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met geraspte rauwe zoete aardappel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte glucosestroop; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die gesmolten boter bevat; 3 eieren, geslagen; 1 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met schilferige kokosnoot (optioneel); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten (optioneel); Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen (optioneel)

Een echte zuidelijke traditie. Eet het voor Thanksgiving! We hebben het altijd voor de eerste game van de World Series.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet een ovenschaal licht in.
Meng de zoete aardappel, suiker, lichte glucosestroop, melk, gesmolten boter, geslagen eieren, gemalen nootmuskaat, gemalen kaneel, zout, kokosnoot, gehakte pecannoten en rozijnen in een grote mengkom; lepel het mengsel in de voorbereide schotel.
Bak in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is en de pudding is gezet, ongeveer 90 minuten.