Zoete abrikozen kip en sugar snaps

Name: zoete abrikozen kip en sugar snaps
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 theelepels fijngehakte gember; 2 theelepels sesamzaadjes; 1 eetlepel sesamolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met abrikozenjam; 1 eetlepel sojasaus; 2 theelepels Dijon-mosterd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde abrikozen, in blokjes gesneden; 1/4 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte kip bevat, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die erwtensuiker bevat; 400 gram linguine, gekookt

Maak en deel dit Sweet Apricot Chicken en Sugar Snap Peas recept uit.

Ingrediënten

2 knoflookteentjes, gehakt
2 theelepels fijngehakte gember
2 theelepels sesamzaadjes
1 eetlepel sesamolie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met abrikozenjam
1 eetlepel sojasaus

2 theelepels Dijon-mosterd
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gedroogde abrikozen, in blokjes gesneden
1/4 liter kippenbouillon
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die gekookte kip bevat, in blokjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die erwtensuiker bevat
400 gram linguine, gekookt

Bereiding

Bak knoflook, gember en sesamzaad in olie op middelhoog vuur gedurende 2-3 minuten.
Voeg jam, sojasaus, mosterd, abrikozen en bouillon toe. Bak 5 - 7 minuten om de saus te verminderen.
Roer er kip en erwten bij. Kook nog eens 3 minuten om door te verwarmen.
Serveer over linguine noedels.