Zoete en hartige baconwraps

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg een bakplaat met folie en plaats een bakrek op het met folie gevoerde vel.

Meng de gecondenseerde melk en mosterd in een kom tot alles goed is gemengd. Snijd de korstjes van het brood en gooi korsten weg of bewaar voor een ander gebruik. Laat een boterham plat met een deegroller rollen. Plaats 2 spekjes op een werkblad, naast elkaar, en leg het sneetje brood bovenop het spek. Spreid ongeveer 1 eetlepel van het mosterd-mosterdmengsel over het brood. Laat ongeveer 1 eetlepel Cheddar-kaas in een rij in het midden van het brood vallen.

Rol het spek en het brood in een stevige rol, werk van de korte kant van het spek en wikkel ze horizontaal om het broodje. Leg de rol met een tandenstoker vast. Herhaal voor de rest van de ingrediënten. Plaats de spekrolletjes op het bakrek boven de pan.

Bak in de voorverwarmde oven tot het spek knapperig en bruin is, ongeveer 20 minuten, draai de broodjes één of twee keer om tijdens het bakken om het spek gelijkmatig te verdelen.