Zoete en pittige garnalenkabobs

Meng in een grote kom de honing, chili peper, knoflook en zout.Voeg de garnalen toe en gooi om te coaten. Bedek en marineer op kamertemperatuur gedurende 20 minuten of in de koelkast gedurende 1 uur.Verwijder van de marinade en gooi eventuele overgebleven marinade weg .

Rijg de garnalen door de staart en het hoofd (2 of 3 per spies) op kleine metalen spiesen of geweekte houten spiesen. Sterke rozemarijnstelen zijn goed te gebruiken als spiesjes.

Grill gedurende 2 tot 4 minuten op Directe hoge temperatuur en keer halverwege de grilltijd. Draai de spiesjes op een schaal en besprenkel met de koriander.