Zoete en pittige gehaktballen

Name: zoete en pittige gehaktballen
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 ei, licht geslagen; Een kop met een inhoud van 80 ml die zachte broodkruimels bevat; 1 eetlepel gehakte ui; 1/4 theelepel zout; Dash peper; 2 tot 3 eetlepels bruine suiker; 100 gram gehakt; SAUS:; Een kop met een inhoud van 190 ml die ketchup bevat; 2 tot 3 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels ciderazijn; 2 eetlepels sojasaus; Warm gekookte noedels of rijst

Een vriend uit de kerk gaf me dit recept. Het is een van mijn favorieten aller tijden.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste vijf ingrediënten. Verkruimel vlees over mengsel en meng goed. Vorm in 1.5-in.balls
Leg gehaktballen op een ingevette rek in een ondiepe bakvorm.Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 13-15 minuten of totdat een thermometer 160 ° aangeeft; uitlekken.
Meng in een grote koekenpan de ketchup, bruine suiker, azijn en sojasaus; voeg de gehaktballen toe. Breng aan de kook. Reduceer de warmte; laat sudderen, onbedekt, gedurende 8-10 minuten of totdat het is verhit en de saus is ingedikt. Bewaar met noedels of rijst.