Zoete en pittige geroosterde kabocha-pompoen

Name: zoete en pittige geroosterde kabocha-pompoen
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kleine kabocha-pompoen; 3 eetlepels lichtbruine suiker (plus meer voor besprenkeling); 1/4 theelepel cayenne (of heet chilipoeder); 1/2 theelepel komijn; 1/4 theelepel kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel zout; 1 1/2 theelepels sojasaus; 1 eetlepel sesamolie

Van Just Hungry, maar aangepast om de kruidigheid een beetje te verminderen. Ik ben net begonnen met het leren kennen van winterpompoenen, en kabocha is mijn favoriet geworden. Het is vrij klein, mooi zoet, en de huid is zo dun dat je niet hoeft te schillen it.This is een heel gemakkelijke manier om het voor te bereiden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F Bereid een bakplaat met een siliconen baklaag of bakpapier.
Ontpit en snijd de pompoen in plakken van ongeveer 2/3 centimeter dik.
Combineer alle droge ingrediënten. Werp de pompoenplakken hierin tot ze goed zijn bedekt. Voeg de sojasaus toe en gooi het goed.
Verdeel de plakjes in een enkele laag op de bakplaat en besprenkel ze met de olie.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten, draai dan om, besprenkel met meer olie en strooi nog meer suiker en bak nog eens 10-15 minuten.
Serveer warm of op kamertemperatuur.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

Ik vond het geweldig

Zoete en pittige geroosterde kabocha-pompoen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies