Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Michelle McGrath
Zoete en pittige taco salade
Ik hou van taco-salade, maar ik haat het om die pakjes taco-kruiden uit de winkel te kopen. Halve ingrediënten zijn dingen die ik niet eens kan uitspreken en de andere helft zijn kruiden die bijna iedereen in de voorraadkast houdt. Na dit recept een beetje te hebben aangepast, denk dat ik de perfecte balans van zoet heb gevonden met een zachte warmte. Ik gebruik liever mager varkensvlees, maar rundvlees zou prima werken. Zorg gewoon dat je het extra vet aftapt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram gemalen mager varkensvlees
- 2 eetlepels boter
- 1 kleine ui
- 2 theelepels gemalen komijn
- 1 theelepel oregano
- 1/2 theelepel koosjer zout
- 1 -2 theelepel gemalen rode pepervlokken (afhankelijk van hoeveel warmte je lekker vindt)
- 1 -2 theelepel gemalen rode pepervlokken (afhankelijk van hoeveel warmte je lekker vindt)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Catalina-dressing
- 0,5-1 theelepel cayenne pepersaus (ik hou van het origineel van Frank)
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die geraspte cheddarkaas bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die geraspte cheddarkaas bevat
-
Een kom met een inhoud van1 liter met sla, gehakt of versnipperd (ongeveer 0,5 een kop)
- 1 tomaat, in blokjes gesneden
- Zure room
- Zwarte olijven
- Jalapeno
Bereiding
-
Voeg varkensvlees, komijn, oregano, zout, peper en pepervlokken toe. Kook tot het varkensvlees niet meer roze is.
-
Voeg Catalina dressing en hete saus toe. Smaak de saus en pas deze naar smaak/pittig aan.
-
Verhoog de hitte tot HOOG en breng aan de kook. Laat ze vervolgens 1-2 minuten sudderen.
-
Verpletter Doritos op een bord (ik plaats dit normaal gesproken apart, maar je kunt ook een familiestijl op een schaal serveren), top met vleesmengsel, kaas, sla en tomaat. Garneer zoals gewenst.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 min<30 minutenRotini pasta, tomaten, pepperoni verdeeld, bonen, olijven, kaas, salade dressing, hoofdsla,antipasto saladestapel -
22 min<30 minutenolie-, teentje knoflook, kraker, kaas, oesters, sherry wijn,gebakken parmezaanse oesters -
25 min<30 minutenbaguette in, olie-, olie-, teentjes knoflook, pepers, amandelen, kaas, peterselie, citroensap, Cayenne peper, zout peper, kaas,geroosterde rode peper pesto crostini -
30 min<30 minutenolie-, knoflook, gember, sinaasappelmarmelade, rijst, mosterd-, vissaus, garnalen schoongemaakt, olie-, zout, chilepowder, paprika poeder, peper,gegrilde garnalen met zoetzure saus
Ik vond het geweldig