Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Heathg
Zoete en pittige zoete aardappel soep
Een romige herfstsoep die gemakkelijk in elke tijd van het jaar te maken is. De aardsheid van de zoete aardappel wordt afgewisseld met tartende appels, pittige gember en een vleugje pittige limoen. Versier elke portie desgewenst met een klodder zure room, een beetje fijngehakte koriander en een paar zoete, pittige noten. Een favoriete Thanksgiving die het hele jaar door favoriet is voor een kind.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur; kook en roer de sjalotjes in de hete olie tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten. Roer appels, gember, schil van 1 limoen, rode pepervlokken en cayennepeper in de pot.Reserveer limoensap.Kook en roer het mengsel tot de appels heel zacht zijn, ongeveer 15 minuten.
-
Giet kippenbouillon in de pot; voeg zoete aardappelen en zout toe.Verwijder en breng aan de kook.Laat de hitte laag en laat het 10 minuten sudderen.Puree-soep met een staafmixer tot een gladde massa.Houd limoensap in de soep.Garneer met limoenwiggen om op te dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minSoepen, stoofschotels en Chilitomaten, olie-, courgette, ui, paddestoel, zout, baai, tijm, basilicum, peper,tuin tomatensoep
-
35 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, teentjes knoflook, knoflook, tofu, sojasaus, sherry, water, wortels, spinazie, miso plakken, peper,miso soep ii
-
505 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, kippenbouillon, ui, selderij, knoflook poeder, komijn, baai, zout, peper, oregano, Cayenne peper, Jalapeno pepers, pepers, kippenbouillon, water, bonen, zure room, room,witte chili vii
-
605 minSoepen, stoofschotels en Chilibonen soep kruiden niet gebruikt, olie-, ui, wortels, paddestoel, selderij, dinosaur boerenkool, snijbiet, teentjes knoflook, bouillon, baai, rosmarijn, basilicum, zout peper,vegetarische 15-bonesoep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig