Zoete en pittige zoete aardappelen

Name: zoete en pittige zoete aardappelen
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grote zoete aardappelen, geschild en in blokjes; 3 eetlepels olijfolie; 2 koffielepels vol bruine suiker; 1 1/2 eetlepels paprikapoeder; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gevogelte kruiden; 1/2 theelepel chilipoeder; 2,5 centimeter cayennepeper

Ingrediënten

2 grote zoete aardappelen, geschild en in blokjes
3 eetlepels olijfolie
2 koffielepels vol bruine suiker
1 1/2 eetlepels paprikapoeder
1/2 theelepel gemalen zwarte peper

1/2 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel gevogelte kruiden
1/2 theelepel chilipoeder
2,5 centimeter cayennepeper

Bereiding

Verwarm een oven voor op 210 graden (220 C).
Plaats de stukjes zoete aardappel in een grote mengkom. Besprenkel met de olijfolie en strooi vervolgens de bruine suiker, paprika, zwarte peper, uipoeder, knoflookpoeder, kipkruiden, chilipoeder en cayennepeper over. Giet tot de aardappelen gelijkmatig zijn bedekt met de kruiden. Verspreid over een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten, draai de aardappelen dan om met een spatel en bak verder tot de zoete aardappelen goudbruin en zacht zijn, 10 tot 15 minuten langer.