Zoete en zure varkensgebakken gerecht van licht en smakelijk

Name: zoete en zure varkensgebakken gerecht van licht en smakelijk
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (567 gram) kan ongezoete ananashapjes bevatten; 2 eetlepels maizena; 2 eetlepels Splenda bruine suikermelange; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; warme gekookte rijst; 1 theelepel gemalen gember; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 kleine ui, in plakjes gesneden; 1 grote zoete rode paprika, julienned; 3 eetlepels koolzaadolie, verdeeld; 600 gram gehakt karbonades zonder been, in dunne reepjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte wortels; warme gekookte rijst

Een snelle en vetarme versie van een favoriet.Dit was afkomstig uit het tijdschrift Light and Tasty.U kunt het serveren met bruine rijst van Uncle Ben voor een nog gezondere keuze.

Ingrediënten

Bereiding

Giet ananas af en bewaar sap; zet ananas opzij. Meng in een kleine kom maizena, bruine suikermelange, sojasaus, azijn, gember, knoflook en gereserveerd ananassap tot het gemengd is; opzij zetten.
In een grote koekenpan of wok met anti-aanbaklaag, roerbak ui en rode peper in 2 eetlepels olie gedurende 5 minuten of tot ze knapperig zijn.Verwijder en houd het warm. In dezelfde pan roerbakt varkensvlees in 3-4 minuten in de resterende olie. of tot niet meer roze.
Roer het sojasausmengsel door en voeg het aan de pan toe. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt.
Roer de wortels, het uienmengsel en de gereserveerde ananas erdoorheen en warm deze door.
Serveer met rijst indien gewenst.