Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MSLILLY
Zoete n zure pikante worst
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Parboil de paprika's door ze te spoelen en leg de natte pepers 2-3 minuten op een glasplaat op hoog vuur in de magnetron.
-
Eenmaal koel genoeg om te verwerken, hak de paprika's in 1/2 in blokjes.
-
Snijd de ui in ringen. (Of hak).
-
Verhit olie in een Nederlandse oven, grote koekenpan of grote sauspan.
-
Voeg de paprika's en ui toe en bak tot ze zacht zijn.
-
Voeg de ketchup, suiker, ananas en sap toe.
-
Roer en breng het mengsel aan de kook.
-
Zet het vuur laag en laat het 20 minuten sudderen.
-
(OPMERKING: in het eerste mengsel zal het meer op ketchup lijken. Als het mengsel blijft koken, zal het meer smaken als traditionele zoetzure saus. Patience is een must!).
-
*** OPMERKING: als saus nog steeds geen zoete en zure smaak heeft, voeg dan iets meer ananassap en een beetje meer bruine suiker toe - NIET TEVEEL).
-
Snijd de worsten in stukken van 1,25 centimeter. Voeg toe aan saus.
-
Roer en kook gedurende de resterende 10 minuten. (NB: tijdens het opwarmen van de worst mengen de smaken van de worst zich in de zoetzure saus, waardoor deze een unieke smaak krijgt.
-
Serve over rice. ENJOY!
Blogs die misschien interessant zijn
-
540 minOne Dish Mealpepers, ham, ui, paddestoel, rijst, spaghetti saus,kruik pot gevuld groene paprika's
-
70 minOne Dish Mealolie-, ui, teentje knoflook, paprika, wortel, tomaten, olijven, bonen, peterselie, paprika poeder, komijn, Cayenne peper, bouillon, zout, tilapia-filets,Spaanse Marokkaanse vis
-
45 minOne Dish Mealolie-, Turkije, ui, teentjes knoflook, jalapeno, peper, bonen, tomaten, suiker, tomaten, wijnazijn, melasse, Worcestershire saus, mosterd-, zout, peper, ham,tsizzles slordige joes
-
25 minOne Dish Mealkippenborsten, meel, roomkippensoep, boter, melk, zout, peper,kip en bloem tortilla dumplings
Ik vond het geweldig