Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MSLILLY
Zoete n zure pikante worst
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Parboil de paprika's door ze te spoelen en leg de natte pepers 2-3 minuten op een glasplaat op hoog vuur in de magnetron.
-
Eenmaal koel genoeg om te verwerken, hak de paprika's in 1/2 in blokjes.
-
Snijd de ui in ringen. (Of hak).
-
Verhit olie in een Nederlandse oven, grote koekenpan of grote sauspan.
-
Voeg de paprika's en ui toe en bak tot ze zacht zijn.
-
Voeg de ketchup, suiker, ananas en sap toe.
-
Roer en breng het mengsel aan de kook.
-
Zet het vuur laag en laat het 20 minuten sudderen.
-
(OPMERKING: in het eerste mengsel zal het meer op ketchup lijken. Als het mengsel blijft koken, zal het meer smaken als traditionele zoetzure saus. Patience is een must!).
-
*** OPMERKING: als saus nog steeds geen zoete en zure smaak heeft, voeg dan iets meer ananassap en een beetje meer bruine suiker toe - NIET TEVEEL).
-
Snijd de worsten in stukken van 1,25 centimeter. Voeg toe aan saus.
-
Roer en kook gedurende de resterende 10 minuten. (NB: tijdens het opwarmen van de worst mengen de smaken van de worst zich in de zoetzure saus, waardoor deze een unieke smaak krijgt.
-
Serve over rice. ENJOY!
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minOne Dish Mealwater, maïzena, Tamari, biefstuk, olie-, gember, knoflook poeder, ui, sinaasappelsap, Mandarijn sinaasappelen, rijst,roergebakken oranjevlees
-
55 minOne Dish Mealtaart schaal, kaas, kaas, ui, zout peper, ui, eieren,cottage cheese quiche
-
60 minOne Dish Mealkaas, boter, walnoten, peperkorrels, boter, biefstuk, ui, frietjes serveren,Stokstijl gepaneerde stilton-biefstukken met verkoolde uien en chips
-
90 minOne Dish Mealrivierkreeft, boter, selderij, ui, paprika, paprika, knoflook, maïzena, knoflook poeder, ui, water, paprika poeder, peterselie, bieslook, suiker, kruidenzout, Cayenne peper, olie-, tomaten, tomaten,rivierkreeft (of garnaal) etouffe '
Ik vond het geweldig