Zoete rozemarijn geroosterde baby wortelen

Name: zoete rozemarijn geroosterde baby wortelen
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 900 gram verse baby-worteltjes; 2 eetlepels olijfolie; 4 theelepels bruine suiker; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 theelepels fijngehakte verse rozemarijn of 0,5 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1/2 theelepel zout; 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel peper; 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Baby wortelen gaan over groot wanneer gekruid met de subtiele smaak van rozemarijn.Ik rooi graag rozijnen bovenop voor een combinatie van zoet en hartig.-Aysha Schurman, Ammon, Idaho

Ingrediënten

900 gram verse baby-worteltjes
2 eetlepels olijfolie
4 theelepels bruine suiker
2 knoflookteentjes, gehakt
2 theelepels fijngehakte verse rozemarijn of 0,5 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet

1/2 theelepel zout
2 groene uien, in dunne plakjes gesneden
1/2 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel peper
2 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Plaats de wortels in een grote kom. Meng in een kleine kom olie, bruine suiker, knoflook en kruiden; voeg toe aan wortels en gooi om te coaten.
Overdracht naar twee 15x10x1-in. Pannen bekleed met kookspray. Rast 25-30 minuten of tot ze zacht zijn, één keer roeren.Sprenk met groene uien.