Zoete sinaasappel koolsalade

Name: zoete sinaasappel koolsalade
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met koolsalam mix; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gekookte bruine rijst bevat; 2 Granny Smith appels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; 130 liter diepgevroren sinaasappelsapconcentraat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 1/2 theelepel Dijon-mosterd; 1/2 theelepel gekruid zout

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met koolsalam mix
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die gekookte bruine rijst bevat
2 Granny Smith appels
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte pecannoten

130 liter diepgevroren sinaasappelsapconcentraat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
1/2 theelepel Dijon-mosterd
1/2 theelepel gekruid zout

Bereiding

Hak de appels (ik pel ze niet).
Meng in een kleine kom het sinaasappelsap, concentraat, mayo, dijon en zout. In een grote serveerschaal de coleslaw-mix, rijst en appels gooien.
Meng de dressing met de slaw tot goed gecoat. Roer de pecannoten erdoor.
Chill voor het serveren.