Zoete, zoete frietjes

Name: zoete, zoete frietjes
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: bak spray; 3 eetlepels boter; 1 eetlepel gemalen kaneel; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel bruine suiker; 1/4 theelepel gemalen gember; 1 eetlepel zout, of naar smaak; 5 grote zoete aardappelen, geschild en in centimeters dikke friet gesneden

Ingrediënten

Bak spray
3 eetlepels boter
1 eetlepel gemalen kaneel
1 eetlepel bruine suiker

1 eetlepel bruine suiker
1/4 theelepel gemalen gember
1 eetlepel zout, of naar smaak
5 grote zoete aardappelen, geschild en in centimeters dikke friet gesneden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Leg een bakplaat met aluminiumfolie en bespuit met kookspray.
Smelt boter met kaneel, witte en bruine suiker, gember en zout in een grote magnetron-veilige glazen kom op hoog, 1 tot 2 minuten; haal uit de oven en roer tot het mengsel grondig is gecombineerd.
Leg zoete aardappelstukjes in het boterbruine suikermengsel op de vacht. Schik de friet op de voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot de frieten zacht zijn en de coating 30 tot 35 minuten op de frieten is gebakken.