Zoetzure balsamico babyuitjes

Name: zoetzure balsamico babyuitjes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3-4
Ingredients: 900 gram witte pareluien, ongepeld; 2-3 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat, verpakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met balsamicoazijn; zout; zwarte peper

Ik maak dit met verse kleine uien uit mijn tuin, maar dit kan ook worden gemaakt met bevroren kleine uien, dit is zooooo goed! Dit zal ongeveer 3-4 mensen dienen, maar kan gemakkelijk worden verdubbeld.

Ingrediënten

Bereiding

Duik in ijswater om het kookproces te stoppen; goed afspoelen.
Schil de schil van de uien.
Kook de boter met bruine suiker in een steelpan of koekenpan tot boter smelt, vaak kloppend.
Voeg balsamicoazijn toe; mix om te combineren, voeg dan in gepelde uien toe; breng op smaak met zout en peper (indien gebruikt) laat ongeveer 15 minuten sudderen of tot het ingedikt is.
Delicious!