Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Annette Zipple Walen
Zoetzure bruine bonen
"In dit veelzijdige gerecht kun je een verscheidenheid aan bonen vervangen, zoals sojabonen, pinto of marinebonen," stelt Elizabeth Bowen van Harbor Beach, Michigan. "Het is een gezond en smakelijk alternatief voor zoetzure varkens of kippen, voegt ze eraan toe. "Ik serveer het graag op bruine rijst."
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 blik (227 gram) ongezoete ananasbrokken
-
Een kop met een inhoud van60 ml die verpakte bruine suiker bevat
- 1 eetlepel maizena
- 1/4 theelepel gemalen gember
-
Een kop met een inhoud van60 ml die witte azijn bevat
- 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte
- 1 middelgrote ui, in partjes gesneden
- 1,25 middelgrote zoete rode paprika, in centimeters gesneden
- 1,25 middelgrote zoete rode paprika, in centimeters gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gesneden wortel
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 2 blikjes (454 gram elk) bruine bonen, gespoeld en uitgelekt
- 2,5 middelgrote tomaat, in cm gesneden
- Warm gekookte rijst, optioneel
Bereiding
-
Giet de ananas af en bewaar het sap. Zet de ananas opzij. Voeg in een kom de bruine suiker, maïszetmeel en gember toe. Voeg voldoende water toe aan gereserveerd sap om 130 liter roer in het mengsel van maizena tot een gladde massa te mengen. Voeg azijn en sojasaus toe; opzij zetten
-
In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag of wok bekleed met kookspray, wok de ui, paprika en wortel tot ze knapperig zijn. Voeg knoflook toe; roerbak 1 minuut langer. Voeg de bonen, de tomaat en de gereserveerde ananas toe. Bak en roer 2-3 minuten of tot het door de stoof is verwarmd. Voeg het sojasausmengsel toe en voeg het mengsel toe aan de bonen. Breng aan de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt. Bewaar met rijst indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBean Receptenananas, suiker, maïzena, gember, azijn, natrium sojasaus, ui, peper in, peper in, wortel, teentje knoflook, bonen, tomaten, rijst,zoetzure bruine bonen -
20 minBean Receptenananas, suiker, maïzena, gember, azijn, natrium sojasaus, ui, peper in, peper in, wortel, teentje knoflook, bonen, tomaten, rijst,zoetzure bruine bonen
-
20 minBean Receptenananas, suiker, maïzena, gember, azijn, natrium sojasaus, ui, peper in, peper in, wortel, teentje knoflook, bonen, tomaten, rijst,zoetzure bruine bonen
-
20 minBean Receptenananas, suiker, maïzena, gember, azijn, natrium sojasaus, ui, peper in, peper in, wortel, teentje knoflook, bonen, tomaten, rijst,zoetzure bruine bonen
Ik vond het geweldig